Tương Chí Yên

Giữa miền quê yên bình của xã Tân An, nơi những cánh đồng lúa xanh ngát nối tiếp nhau, những mái nhà cổ nép mình dưới bóng tre và nhịp sống vẫn mang đậm dấu ấn của làng quê Bắc Bộ, có một nghề truyền thống đã gắn bó với biết bao thế hệ người dân nơi đây – nghề làm **tương Chí Yên**. Không chỉ là một loại nước chấm quen thuộc trong mỗi bữa cơm gia đình, tương Chí Yên còn là kết tinh của đất trời, của bàn tay lao động cần mẫn và của những bí quyết được truyền lại qua nhiều thế hệ. Mỗi chum tương là một câu chuyện về văn hóa, về sự kiên trì và tình yêu quê hương của những người con Chí Yên. Đó cũng là lý do vì sao, dù cuộc sống hiện đại đã mang đến vô vàn loại gia vị mới, tương Chí Yên vẫn giữ nguyên vị thế là một trong những đặc sản mang đậm bản sắc của vùng đất Kinh Bắc.